材料 ★ ベリー類にとっても合う簡単クリーム ①クリームチーズ 150g ②粉糖 30g ③レモン汁 30g ④ホイップクリーム 100g
とっても簡単で、デザート作りに重宝します。 市販のスコーン、ベリー類と一緒に、この簡単クリームを合わせたり レシピ №4で紹介したレモンクリームの変わりにもお使い頂けます。 この簡単クリームと市販のホットケーキミックスを利用した ケーキレシピをレシピ№6で紹介しています。是非ご覧下さい。
作り方 1.クリームチーズはあらかじめ常温で柔らかい状態にしておく。 2.材料の①～④を一つづつ順番に、ボールに入れてよく混ぜ合わせて完成。 <ポイント> クリームの上にベリー類をトッピングして利用する場合、ベリーをのせやすいよう仕上がりをやや固めに。
