毎年クリスマス相場の初日は、おおむね18日と言われています。
この時点で、はっきりその年のクリスマスいちごの相場が読めるのです。
そして、今日18日の市況は入荷が予想以上に少ない事もあり、
予想(予定)より、高相場となりました。なかでも、業務用のソフトパック詰めは
レギュラーパックを大きく上回り、その差は200円近くになってきました。
明日は今日の相場の延長から1000円の大台を越えるものが多くあるかも知れません。
しかし、天候は良く、朝晩の冷え込みも強いので、品質的には問題が起こる心配は無さそうですし、
今日の大田市場の70tがボトムで週末に向けて、入荷増が見込まれるので
明日以降の値上がりは緩やかになると予想しています。
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