チリ産ベビーキウイ入荷しました!


9月・10月の北半球、2月・3月の南半球と、年に2度だけの
お目見え商品です。毎年このうずらの卵ほどの大きさ
シーズナブルな可愛いフルーツは、業務用にも生食用にも
大変好評です。小さいけれど立派なキウイの形状をしています。


〜取扱いは終了しました。〜

可愛いだけでない!ベビーキウイの優れた栄養素
ベビーキウイの花

ベビーキウイはそのまま皮ごと美味しく、手軽に食べられる上に、
ルテインベータカロテンビタミンCに富んだ、栄養素的にも
優れたフルーツです。栄養素データ(右表)を見ると、普通のキウイ
に比べ効率よく栄養素が取れる事が分かります。

抗酸化作用による生活習慣病予防効果や、ルテイン による
加齢性黄斑変性(老人性黄斑変性)予防にも
期待できるフルーツとして、今注目を集めています!

栄養素他
含有量
キウイと比較
クロロフィル*
3.88mg
約2.5倍
ルテイン*
762μg
約2倍
ベータカロテン*
285μg
約3〜3.5倍
ビタミンC*
69mg
同程度
糖度
17.2%
*[100g当たり]
ベビーキウイデータ: 駒沢女子短期大学 食物栄養科 西山教授より
西山教授のキウイフルーツ研究に関するウェブサイトは こちら
お召し上がり方
 そのまま皮ごと生でどうぞ!
 表皮に少しシワがよるくらい追熟すると
 とても柔らかくなり、糖度がもっと増します。
 程よい酸味とキウイ独特の食感を、
 色々な食材と合わせてお楽しみ下さい。
トッピング


サラダのトッピング
ケーキやタルトのトッピング
アイスクリームやヨーグルトにもとても良くあいます。
オードブル・お弁当の一品に
輪切りにしてクリームチーズを付け、くるみと一緒に
つまようじで刺してハチミツをかけるとお洒落な
オードブルになります。

輪切りにして小さく切ったハムまたはソーセージを
つまようじに交互に刺しても、美味しく召し上がれます。

ベビーキウイ調理例   ベビーキウイ調理例


産地画像
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2月上旬〜3月下旬頃まで
商 品
ベビーキウイ
産 地
チリ
規 格
170g×12パック
チリ産ベビーキウイ/ケース
 
チリ産ベビーキウイ/パック
  ※ラベルは異なる可能性があります。


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